Le thé vert Yunnan Le Caféier, originaire de Chine, offre une infusion nature à préparer dans une eau à 80 °C pendant 3 à 4 minutes. Cette température modérée aide à respecter le profil délicat du thé vert.
Yunnan — points forts
Préparation à 80 °C
Une eau moins chaude que l’eau bouillante convient à l’infusion de ce thé vert.
