Ce quinoa rouge bio de 500 g, issu du commerce équitable et cultivé dans la Cordillère des Andes, apporte couleur et tenue aux plats.
Plus ferme que le quinoa blanc, il convient aux salades composées, aux poêlées et en accompagnement. Il s'intègre aux cuisines végétariennes et sans gluten. Rincer puis cuire à l'eau jusqu'à absorption.
Quinoa rouge : atouts
Origine Andes
Cultivé en altitude dans la Cordillère, il garde une texture légèrement croquante.
Bio et équitable
Issu de l'agriculture biologique et d'une filière de commerce équitable.
Usage végétarien et sans gluten
Il enrichit salades, plats chauds et accompagnements sans gluten.
