Criollo cacao cérémoniel est une pâte issue de fèves de cacao Criollo cultivées dans des fermes péruviennes durables. La matière est façonnée en fleurs ou en papillons et ne contient aucun sucre ajouté. Pour une portion de 250 ml, mixer 20 à 30 g de cacao avec de l’eau à environ 75 °C, des épices et un édulcorant naturel selon le goût.
Criollo : points forts
Cacao Criollo
La pâte est élaborée à partir de fèves 100 % Criollo, une variété appréciée pour sa rareté.
Préparation personnalisable
La boisson peut être mixée avec de la cannelle, du gingembre, de la cardamome ou un édulcorant naturel.
Choix alimentaire
La recette est vegan, sans gluten et sans sucre ajouté.
Criollo : caractéristiques
forme: Fleurs ou papillons
poids: 100 g
origine: Pérou
ingrédient: Pâte de cacao issue de fèves 100 % Criollo
conservation: À conserver dans un endroit frais et sec
