Le kit SORSO Barista Smart Workflow réunit un anneau doseur en aluminium de 58 mm et un outil WDT à manche pour préparer l’espresso avec un porte-filtre standard de 58 mm.
Posé sur le porte-filtre, l’anneau guide la mouture sans en mettre partout ; l’outil à aiguilles répartit ensuite le café et limite grumeaux et chenaux, pour une extraction plus homogène.
SORSO Barista Kit – atouts
Anneau doseur 58 mm
Il retient la mouture au-dessus du panier pour un dosage précis et propre.
WDT anti-grumeaux
Les aiguilles aèrent et distribuent la mouture selon la méthode Weiss.
Prise en main directe
On moud dans l’anneau, on remue doucement, puis on tasse.
