Le Café Quilate Pacamara Lavé est un café du Honduras, issu de la variété Pacamara et évalué à 89 points SCA. Cultivé dans le nord du département de Francisco Morazán, sur une ancienne plantation de fraises, il révèle une acidité de bergamote, des notes d’amande et une finale intense et sucrée. Il se prépare en grains ou selon la mouture choisie pour l’expresso, le filtre ou la cafetière à piston.
Pacamara Lavé – points forts
Score SCA 89
Cette évaluation distingue la qualité sensorielle du café à la dégustation.
Profil bergamote et amande
L’acidité de bergamote accompagne une tasse gourmande aux notes d’amande.
Culture au Honduras
Le café provient du département de Francisco Morazán, dans le nord du pays.
Pacamara Lavé – caractéristiques
origine: Honduras, département de Francisco Morazán
procédé: Lavé
score SCA: 89
variété: Pacamara
Marque: Café Quilate
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★5.0
v****t
Vérifié
Très bon café
Une tasse fine et parfumée, avec une petite note fruitée bien plaisante.
