Le Café Quilate Bourbon Rouge est un café de micro-lot du Honduras, aux notes de cerise et d’orange suivies d’une finale caramélisée. Cultivé par Gladis dans la finca Liquidambar, au cœur de la région d’Opalaca et de sa zone forestière d’Inga, ce Bourbon Rouge reflète le travail minutieux d’une caféicultrice passionnée ; les récoltes affichent 87+ en 2021 et 88+ en 2022.
Bourbon Rouge — points forts
Micro-lot d’Opalaca
Le café provient de la finca Liquidambar, dans la région hondurienne d’Opalaca.
Profil fruité et caramélisé
La cerise et l’orange ouvrent la dégustation avant une finale de caramel.
Variété Bourbon Rouge
Cette variété est cultivée par Gladis dans un environnement forestier d’Inga.
