L’assortiment de café en grains Single Origin 3 kg réunit des lots d’origine pure, dont le Nicaragua Maragogype de Finca Mierisch à Matagalpa et le DR Congo Kivu. La toronnelle medium garde une tasse équilibrée.
Le Maragogype, aux grains jusqu’à 40 % plus gros que l’arabica courant, offre des notes de miel, caramel puis herbes épicées en finale. Cultivé entre 1200 et 1500 m en process lavé, il est noté 83/100 en café de spécialité. Moudre avant espresso ou filtre selon son goût.
Single Origin – atouts
Nicaragua Maragogype 1 kg
Un arabica à très gros grains aux notes de miel et caramel.
Origines pures en 3 kg
Le format permet de découvrir plusieurs terroirs à la maison.
Torréfaction medium
Elle équilibre acidité et douceur pour espresso comme filtre.
Single Origin – caractéristiques
Contenu: 3 kg de café en grains
Origines citées: Nicaragua Maragogype, DR Congo Kivu
Notes (Nicaragua): Miel, caramel, herbes épicées
Région et altitude: Matagalpa, 1200–1500 m
Process et toronnelle: Lavé, medium
Variété (Nicaragua): Maragogype
Marque: Caprisette
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
a**p
Vérifié
Sympa pour tester, on sent bien la différence entre les paquets.
