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Parallel 17 — description
Parallel 17 est un café en grains composé d’arabicas cultivés en Inde et en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Sa tasse douce développe des notes de cacao, accompagnées d’arômes de clou de girofle et de fruits secs. Les grains de spécialité sont assemblés pour conserver un profil constant, sans arômes ajoutés. Il se moud juste avant l’extraction, selon la méthode choisie.
Parallel 17 — points forts
Origines asiatiques
L’assemblage réunit des cafés d’Inde et de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Profil doux et cacaoté
Les notes de cacao s’accompagnent de clou de girofle et de fruits secs.
Sans arômes ajoutés
Le goût vient exclusivement de l’assemblage de cafés de spécialité.
Parallel 17 — caractéristiques
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Poids: 1 kg
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Format: Café en grains
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Espèce: Arabica
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Origine: Inde et Papouasie-Nouvelle-Guinée
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Arômes ajoutés: Aucun
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Notes gustatives: Cacao, clou de girofle et fruits secs
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Marque: Caprisette















